玫瑰、月季的西来东去
杨雪发表于2015年03月21日22:12:44 | 花语.故事 | 标签(tags):玫瑰 月季 历史
玫瑰不仅是伊朗、叙利亚、摩洛哥、卢森堡、英国、美国等国的国花,而且风靡全球,成为人见人爱的国际花。玫瑰不仅象征爱情和美丽,还可以激发无限的想象和希望。
玫瑰属蔷薇科植物。在欧洲语言中,蔷薇、玫瑰、月季都是一个词,热爱玫瑰或者说热爱蔷薇的传统深深根植于西方的文化当中。在古希腊、古罗马以及文艺复兴后的欧洲,无论是世俗的还是宗教的,玫瑰都扮演了一个非同一般的角色。玫瑰是伊甸园、巴比伦的空中花园和古波斯的花园中不可缺少的植物。在古希腊,玫瑰是爱与美的女神,在吟游诗人的歌谣中,玫瑰代表了女性的完美和爱的神秘。荷马《伊利亚特》和《奥德赛》中多次歌咏玫瑰,可见玫瑰当时在希腊已是大众文化的一部分。犹太人亦流传着希伯来语经典歌谣《夜玫瑰》。相传埃及女王曾在充满及膝深玫瑰花瓣的房间中欢迎安东尼。不久以后,罗马从埃及进口了成船的玫瑰花用于欢庆。罗马贵族用餐时,他们的客人被戴上玫瑰花环,用有着玫瑰香气的水沐浴,被奉上玫瑰布丁和玫瑰葡萄酒。
在中国的传统文化中,爱情与玫瑰并无什么关系,玫瑰与爱情的对应关系显然是西风东渐的结果。赠之以勺药,报之以琼琚。玫瑰在古代中国更多的时候是指美玉。《韩非子·外储说》里记载有买椟还珠的故事:“楚人有卖其珠于郑者,为木兰之柜,熏以桂椒,缀以珠玉,饰以玫瑰,缉以翡翠。郑人买其椟而还其珠。”玫,在《说文解字》中,从玉,文声,指有花纹的玉石。《法华经》将玫瑰与金、银、琉璃、砗磲、玛瑙、珍珠合称佛教七宝。
用玫瑰表示植物始见于汉代笔记小说《西京杂记》:“乐游苑自生玫瑰树,树下有苜蓿。”苜蓿是良马的最爱,正是随天马沿丝绸之路引进的标志性草科作物。到了唐代,在诗人温庭筠的《握拓词》提到了玫瑰:“杨柳萦桥绿,玫瑰拂地红。”应该说玫瑰在古代中国百花园中并不突出,中国人最喜爱的蔷薇属植物是月季。
从植物学角度来说,月季与玫瑰是属于蔷薇科蔷薇属的两个不同“种”,月季花为直立灌木,枝有皮刺,叶光滑,四季开花,花色较多;玫瑰只在春季一季开花,花色多为紫红色和白色。蔷薇属植物广泛分布于欧亚大陆,三四千年前中国、波斯、两河流域、埃及、希腊就开始了栽培活动。早期从事园艺工作的人们从野生蔷薇里挑选出优良的种类,经过不断选育培育出了不少新品种。
据考证,古代中国没有一部玫瑰谱,却有十六部月季专谱。古代中国人种植月季花,达到了痴迷的程度。中国是月季的主要原产地之一,在汉代的宫廷花园就已大量栽培。考古学家在新疆若羌县发现了公元300年左右的古墓壁画中有红色重瓣的月季状花朵,而晚唐绢画《引路菩萨图》中的月季栩栩如生。历代文人也留下了不少赞美月季的诗句。唐代著名诗人白居易曾有“晚开春去后,独秀院中央”赞颂月季。而在北宋诗词中,既有蔷薇、玫瑰、荼蘼等种类,又有“月月红”等稀世的月季珍品。画家兼诗人宋祁以《月季花》为题写道:“何以此花荣艳足,四时长放深浅红”,更为直接地描述了月季花开不断、四季吐艳的重复开花特性。荼蘼即香水月季,据《四川志》记载:“成都县出荼蘼花,有三种,曰白玉碗,曰炉银,曰云南红,色香俱美。”这就是说,早在北宋时期,香水月季已有白色、银粉色和红色3个品种。
月季的栽培在18世纪末进入到崭新的阶段。据《花卉鉴赏词典》记载,1789年,中国的朱红、中国粉、香水月季和黄色月季4个品种,经印度传入欧洲。这批名贵的中国月季经园艺家之手和欧洲蔷薇数次杂交、选种、培育,产生了名为“杂交茶香”的月季新体系,被称为“现代月季”,而此前的月季则被称为“古代月季”。“现代月季”很快就风行全世界,被誉为“花中皇后”,作为幸福、美好、和平、友谊的象征,深受人们喜爱,一些国家把它选为国花。20世纪70年代,这一月季品种终于回到了中国。
虽然我们仍然称之为“月季”,但是它和原来的“月季花”有着一些不同,“现代月季”在中国“月季花”的基础上融入了“玫瑰”“野蔷薇”等的基因,既包括“月季花”“玫瑰”“野蔷薇”等蔷薇属植物,也包括它们的杂交后代,是中国月季花的发展。
现在我们知道了,今天流行于中国市场上的所谓玫瑰其实就是现代月季。也就是说中国月季完成了环球之旅,变成了玫瑰。由于“rose”一词在英、法等国是对蔷薇属植物的通称,实际上包括了各种野生蔷薇、月季花、玫瑰等多种植物,但前辈翻译家们将“rose”一词统统翻译成了“玫瑰”,这也是长期以来造成月季和玫瑰不分的原因之一。
不过玫瑰也好,月季也罢,都是跨越千里万里的国际花,都代表了人类对于美好事物的执着追求,都将让这个世界变得情意绵绵。