舌尖上的高粱情缘

没想到在这城市生活挑肥拣瘦什么都吃腻的女儿，塞给我一包甜芦秸种。我这个种过高粱的农村人，自然并不陌生于这种似甘蔗非甘蔗，似高粱非高粱的甜芦秸植物。因是“克青”货，只解一丝甜润之馋，谁也不思那为填饱肚皮而种高粱的岁月。

早在上世纪五六十年代之前，家乡涟水粮食产量一直上不去，农家习惯于守旧的种植模式，除了豆麦便是玉米高粱，那时，水利设施跟不上，往往旱涝成灾，一些庄稼绝收，而落下来的唯有高粱。

小时候，母亲带我去种高粱，待出苗一看，东一棵，西一棵，怎么也不会相信能有好的收成。母亲说芦黍是神苗——母亲按庄户人的说法管高粱为芦黍。说来也神，除了“露种”后发，那一株株空荡宽余的空地里的高粱，在紧接地面的叶腋里孽生出旁株，一场雨过后，水汪汪一片翠绿……家乡父老爱种高粱，不仅是它有着高挑的秸杆和青翠欲滴的绿叶，还深谙着高粱有其它作物不具的抗逆与无奢的需求。哪怕贫瘠的土壤，新垦的荒地，沟河路边，只要生土翻新撒上高粱，沾潮萌发，偶遇干旱，种子会耐心地等待落雨润泽而发。

甜芦秸结穗酷似红高粱，秸杆如甘蔗般丝丝甜润直冲喉舌，农家人顺沿高粱芦黍，同类本科称其甜芦秸，恰如其分，名副其实，而对其厚皮粒穗，谁也没想到它的食用价值。

高粱在种植和餐饮结构上早已退出历史舞台，而甜芦秸原本不过群众配角演员般的帮衬，却逗留在现代化小城镇时尚的物质里，用丝丝的绵甜维系着人们对电影《红高粱》的思维想象。

女儿只知甜芦秸的甜，她哪里知道她妈就是当年的大姑娘，我便是当年楞小子。