野枸杞
陈树庆发表于2014年11月10日23:47:58 | 名家美文 | 标签(tags):野枸杞 陈树庆 散文美文
故乡有这样一种其貌不扬的植物,生长在沟畔旁,菜园边,一丛丛或一棵棵的,每当秋天来临,鲜红的椭圆形果实、衬着青绿的叶子,就呈现在人们跟前,煞是好看。
当时,并不知道这是野枸杞,只知道它全身是宝,可食、亦可入药。春天萌发的嫩芽尖,可以蒸煮烹拌,是不可多得的时令天然绿色菜蔬;根皮可入药,药名“地骨皮”,具有凉血除疹、清肺降火等功效。成熟后的果实可以吃,有股淡淡的甜味,也是最好的野味。那时乡下人都称其“狗奶子棵”,以至于让我产生一种误会,以为它与狗有关系,上学后,才知道这小灌木植物叫野枸杞。
春天时节,田野里的野枸杞开始绽放嫩绿的茎叶,等到嫩嫩的枸杞尖儿长出来后,采摘下来洗净,只用开水烫一下即可食用,清香碧绿的枸杞尖略带苦味,就如同咀嚼人生一般苦中带甜的滋味。野生的枸杞生命力十分顽强,采摘完的光秃秃的枝条没有一片叶子,然而在一夜春露的滋润下,又会长出青绿色的嫩叶来。到了五月下旬,野枸杞的花从叶缝里悄然绽放,静悄悄的探出叶丛,轻轻的顶起一簇簇很小的花蕾,绽放出紫色的小花。满枝密密匝匝的花朵,引来无数蜂蝶翩翩起舞。枸杞花的花朵虽小,但非常清香美丽,如小星星般点缀在枝头,随风摇曳,给五月的田野增添了一种别样风韵。
花谢之后,叶缝下悄悄透出绿莹莹的枸杞子,躲在细碎的小叶下,在枝头随风摇摆。秋天来临,它又悄然变得红彤彤,在绿叶间,格外美丽,耀眼。微风咋起,满枝的枸杞子随风微微颤动着,实在让人爱之不够。
据《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。小时候在故乡,枸杞子是我们天然的零食。秋天来临,红红的枸杞子一串串挂在枝条上,红色耀眼。我们乘着不上学的时候去沟渠边、小路旁去采集枸杞。因野枸杞枝上长满了白刺,采摘时要格外小心,即便是这样,手也常常被它扎得“伤痕累累”,衣服经常被枝条上的长刺划破。但那淡淡的、甜甜的枸杞子伴随了我整个童年,成为秋冬时节的零食。后来随着外出求学,我就再也没有品尝到这来自故乡原野的枸杞子了。
现在人们对物质生活讲究了,有的到超市药房去购买枸杞泡茶、浸酒喝。野枸杞的价值更是大大高于庭院种植的枸杞树,沟渠边,小路旁的野枸杞没有成熟,就被采摘了。现在回到故乡,我再也找不到曾经吃过的红枸杞了。