新研究发现菠菜有减肥瘦身的功效

现今社会，人们崇尚骨感美，这就使“减肥”一词在爱美人士之间流行起来，据研究者表明，菠菜亦有减肥瘦身之功效。那么菠菜有为什能起到瘦身的作用呢？

菠菜可以通过降低对甜食和垃圾食品的食欲而达到瘦身的效果。瑞士的研究人员发现绿叶细胞膜可以促进减重43%，抑制食欲95%。    这种细胞膜会延长消化过程来给予肠道激素充足的时间笑打闹发送身体已经饱了的信号。参与者食用菠菜提取液后明显发现一日食三餐并没有再使用其他的食物变得容易坚持。

最新研究发现，菠菜通过降低95%的食欲来达到瘦身效果。瑞典隆德大学的科学家们发现了一种菠菜提取物含绿叶类囊体膜促进降低43%左右的体重。他们的发现基于对38位超重女士的研究。

食欲又被叫做享乐饥饿——人们对包括甜食和快餐的垃圾食品的需求。研究表明食用类囊体可增强饱腹感并减少饥饿感。这样会逐渐形成良好的食欲控制，进而养成好的饮食习惯，最终达到瘦身的效果。

参与此次研究的夏洛特教授说：“我们的分析表明在早餐前食用类囊体可降低食欲并让你舒适一整天。对这三十位超重女士进行了长达3个月的跟踪研究。参与者每天早晨早餐之前都要饮用这种绿色饮料。给其中一半的人服用5克的菠菜提取液，给另一半服用安慰剂。参与者并不知道他们属于哪一组——他们唯一得知的就是一日三餐的均衡饮食，并且不需要节食。

夏洛特教授说：“在这次研究中控制饮食的一组平均减重3.5千克，而使用类囊体的这一组平均减重5千克。食用类囊体的这一组发现很容易坚持一日三餐而没有过多食欲。研究者团队声明绿叶细胞膜有助于减缓消化进程进而使肠道激素有充足的时间释放并向大脑传达身体已经饱了的信号。

最后夏洛特教授总结说：“它是在时间来消化食物。我们的消化系统没有出错，可是它无法正常消化现代加工食品。类囊体延长了消化时间，产生了饱腹感。这就是我们能在不吃小吃和如糖果，薯片等零食的情况下坚持节食。”