为什么植物的种子外表丰富多样？

种子植物体内有维管组织的韧皮部和木质部，能产生种子，并用种子繁殖，种子植物可分为裸子植物和被子植物。裸子植物的种子裸露着，其外层没有果皮包裹。被子植物的种子外层由果皮包裹。
种子植物的形状可谓千姿百态，有的呈肾形，如裂果、蜀葵的种子以及蚕豆、菜豆的种子；有的像小船，如长叶车前的种子；有的像和尚帽，如兰蓟的种子；有的像光芒四射的功勋章，如泡桐的种子，而瓜类的种子则多为扁圆形。植物种皮的颜色多种多样，几乎常见的各种颜色都能在种子中找到。如红色的海红豆，黑色的藜和苋、绿的绿豆。一些种皮由两种以上颜色混合形成各种条纹和斑块，如蓖麻、牛蒡、大麻、向日葵。种子植物表面有各种起伏：凹穴、沟、棱、肋、脉、皱、网纹和突起。以突起为例又可分为若干细别，突起分颗粒状、瘤状、疣状、圆头状、刺状、棒状、乳头状等。如白菜和油菜种子表面布满规则的网状花纹；罂粟属植物的种子，其表面呈现出多边形网纹；石竹科植物种子，表面有瘤状、乳头状、星状或棒状小凸。
植物种子的表面还具有各种附属物：毛、翅、刺、钩等。如棉花外面有细长的绒毛，这是由植物表皮细胞延长所形成。玄参科、紫薇科、茜草科的一些植物种类的种子具翅，也是由种皮扩张形成。从形态学上，假种皮是包在种皮之外、果皮之内，类似于种皮，但来源上与植物珠被主体没有直接关系的结构。从发生上看，假种皮有狭义和广义两种含义。狭义的假种皮指仅来源于珠柄或胎座等非珠被结构部分的套被状结构，其形成与珠被无关，如丝绵木。广义的假种皮除狭义假种皮包含的内容外，还包括来源于珠孔、珠脊、合点等珠被附属物的套被状结构，如肉豆蔻、兰花蕉。来源于珠孔、珠脊、合点等珠被附属物的套被状结构，也称拟假种皮。种阜是指由珠孔附近的珠被延生形成突起，但又不成为套被状包裹种子的附属物，如蓖麻、狼毒。
综上所述，植物种子因生长发育所需呈现千姿百态、多种多样的结构。