桂花的小小档案

学名：桂花

别名：岩桂、木犀、木樨、九里香、金粟、金桂、丹桂、月桂

科属：木犀科木樨属

类型：常绿阔叶乔木

产地：桂花原产我国西南喜马拉雅山东段，印度，尼泊尔，柬埔寨也有分布。中国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地，均有野生桂花生长，现广泛栽种于淮河流域及以南地区，其适生区北可抵黄河下游，南可至两广、海南等地。

植物特征：高可达15米。因分枝性强且分枝点低，常常呈灌木状。树皮灰褐色或灰白色，单叶对生，革质，光滑，深绿色，全缘或上半部疏生锯齿。花期9~10月，花簇生于叶腋，聚伞花序，具有浓香，花色因品种而异。金桂，花深黄色，香气最浓；银桂，花黄白色，香气次之；丹桂，花橙色或橘黄色，香味较淡；四季桂，花柠檬黄色或淡黄色，一年中能多次开花，但花的香味更淡。

价值：1、药用价值：桂花以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花可散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛；果能暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛；根具有祛风湿，散寒的功效。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。2、雕刻材料：桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。3、食用价值：桂花不仅可以用来泡茶、酿酒，还可以做成可口的美味佳肴，比如糯米桂花藕、桂花黄林酥等。4、经济价值：桂花淡黄白色，芳香，可提取芳香油，制桂花浸膏，制作化妆品之用。5、园林价值：桂花的绿化效果好，体现速度快，栽植当年既能发挥较好的作用。桂花的园林用途广泛，在科学不断进步的今天，原产于南方的苗木已经引种到北方，广泛分布在江苏、河南、山东、北京、天津、大连、山西等地。