“立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家。”谚语的前半句和后半句都说到了“荞麦”，可见这不是简单的重复，而是特别在意地强调。被誉为“语言之花”的谚语，对荞麦如此重视，不...
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荞麦茶
晨起眺望，忽然想起荞麦茶。热热的深情，淡淡的清香，是冬日里极具享受的佳品。我是喜欢边品茶边细嚼麦粒的，因为那里不仅有来自大地的深爱，还有来自父亲的情暖。 爸爸是...
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怀姜
奶奶从楼上拿下来两个荆条编的粗箩筐——这种箩筐没有竹子编的精巧、细致，粗枝大叶的像笨拙的壮汉——往地上磕了几下，去年用的时候大概粘上了湿泥，放置一年，泥土早已干...
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生姜
姜原本写作“薑”,草字头表明它是一种植物。但我还是喜欢现在的“姜”,因为从字形上看与实物有些相似。生姜就是几节根块不规则地拼接在一起,甚至也像“姜”字头上有两个...
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月明荞麦花如雪
霜草苍苍虫切切，村南村北行人绝。独出门外望野田，月明荞麦花如雪。我因为荞麦喜欢白居易的这首《村夜》，更因为《村夜》愈加喜欢故乡的荞麦。 荞麦是一年生草本作物。茎...
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挖姜
周末回家，父母嘱咐我，下午抽个空把家里养的那只鸭子给杀了，顺便到后山的柑子树林里挖蔸姜回来。想到又可以吃到纯正的子姜炒鸭，我高兴得不得了。 听完父母的吩咐，我便...
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姜饭
我们家乡有冬至煲姜饭的习俗，一大早，娘打电话说，回家吃姜饭。 记忆中，几十年来，每年冬至娘都煲姜饭，娘今年七十九岁了，没想到她还不忘冬至煲姜饭。或许娘煲姜饭，根...
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姜汤面
似乎我从小就是个吃货，嘴上从没有闲下来过，对于本土的特色美食，不说全部吃过，十之八九总是有的。作家老舍说：口袋里装上四个铜板的落花生，一边走一边吃，我开始觉得比...
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月明荞麦花如雪
立秋后，高粱遍地红，谷子垂下了头，庄稼日渐成熟。而这时，荞麦才刚刚下种，整整晚了一季呢，像周云蓬写的歌：鱼忘记了沧海，虫忘记了尘埃。 荞麦，是否忘记了季节呢。 ...
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母亲的姜
在我家厨柜，一个玻璃罐里的干姜格外引人注目。我唤它“母亲的姜”。 2019年的母亲节，我回娘家和母亲一起过节日。我刚到家门口，一股生姜的甜香沁人心脾。母亲正采用...
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