早在古埃及，就有史料记载人们开始使用辣木(Moringa oleifera)树净水的记载。最近来自滨州的一个团队报告称他们发现了这种“奇迹之树miracle tree ”种子的净水的工作机制。科学家研究发现这些种子中含有一种蛋白质能够抑制水中的细菌，杀伤力成吨，还能凝聚细菌。最终细菌被这种蛋白质杀死，同时会聚集成团然后沉入水……阅读全文
2014年12月18日，中国林业科学研究院研究员蔡登谷教授和中国林科院资源昆虫研究所研究员、辣木专家张燕平教授做客中山“创建国家林业科普基地——辣木专题讲座”，畅谈辣木产业机遇。
辣木，俗称鼓槌树，原产于印度，因树皮、根有辣味而得名，在西方被称为“奇迹之树”，与灵芝、西洋参并称为世界“植物三宝”，具有极其丰富的经济价值、营养价值和药食价值。
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辣木究竟是一种怎样神奇的植物？辣（Moringa oleifera）原产于印度，因为树根、树皮口感辛辣而得名。其花、叶、种子及果荚等含有丰富的营养成分。
解培惠认为，应该把辣木变成未来的粮食。“人类过去吃粮（玉米、小麦、水稻），吃的是植物的种子，现在不仅吃种子，还可以吃辣木的树叶和花，营养比种子好几倍到几十倍。从这一意义上讲，辣木无疑是‘种粮史’上第二个里程碑……阅读全文
