盆栽蔬菜现身超市成新宠

小白菜、生菜、韭黄等蔬菜，一颗颗水汪汪栽种在花盆里，出现在超市蔬菜区售卖。记者在市区部分商超里看到，一种新型的盆栽蔬菜摆上展台，它既可作为蔬菜食用，又具盆景观赏功能，赢得了过往消费者的浓厚兴趣。

蔬菜种在花盆里

“这是韭菜吗？怎么种在盆里？”“这田七成盆卖吗？”昨日，记者走访中兴东大街、新华路、冶金路上等几家大型超市的蔬菜区内看到，不少市民正在围观一种植在花盆里的蔬菜。这种蔬菜有的是成盆卖，有的是现摘论斤售卖。

相比普通蔬菜，盆栽蔬菜属于有机蔬菜，这些蔬菜的生长期并不长，有的半个月就可以食用。生长期最长的蔬菜最多70天就可以食用。“种在花盆里的菜比较实惠，比如韭菜、韭黄，一年可采收5-6次，每次相隔2-30天。”冶金南路某超市工作人员介绍。

价格不菲 ， 更受年轻人青睐

超市盆栽蔬菜多是采用无公害栽培方式，然而，相对于普通蔬菜价格略高。记者了解到，盆栽小白菜、生菜售价为38元/盆，田七、韭菜的标价为58元/盆，而韭黄为85元/盆。另外，市民也可以亲手采摘，小白菜、生菜、油菜等每斤为5.5元左右。“在菜摊上买这些蔬菜每斤也就几块钱，相比之下盆栽蔬菜价格太贵，也不知道好不好养？”市民路先生有些纠结，他觉得盆栽蔬菜创意不错，但价格有些偏高。

记者观察到，盆栽蔬菜价格虽然偏高，但依旧有消费者购买，购买者多为年轻人。“近日，每天能销售20盆左右，大家有时会喜欢这种菜的寓意，比如‘菜’又是‘财’的意思，过年图个吉利，生菜就有‘生财’的意思。”新华南路某超市采购经理张启海表示，盆栽蔬菜一上市，就引来不少购买者。

商家：盆栽蔬菜未来前景广阔

蔬菜盆栽的消费群体主要是城市居民，定价每盆在20-100元之间。“绿色、生态是盆栽菜最大的卖点。其使用的土壤都是特制的富养泥土。”盆栽蔬菜种植商高经理介绍，目前盆栽蔬菜主要供货给超市、酒店以及一些家居公司来选购。这些盆栽蔬菜居家观赏和绿色食用价值高、种植面积小，已经成为农业栽培技术方面的一个新趋势。