五谷之说最早出于《论语》。据《论语》记载：2400多年前，孔子带学生周游列国，宣传自己的主张。一天子路掉了队，遇见一农夫就问：你看见夫子了吗？农夫答曰：四肢不勤，五谷不分，孰为夫子？
五谷究竟是指哪5种谷呢？一时还难以说清。中国古代称粮食作物为“谷”，有三谷、五谷、六谷和百谷之说。《周礼注》称：三农生九谷，稷、秫、黍、稻、麻、大小豆、大小麦也。凡王之膳食用六谷……阅读全文
小米是日常生活极为常见的食物，营养价值非常丰富，功效与作用巨大。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米含有蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、膳食纤维和各种微量元素，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，是我们生活中必不可少的营养食物之一。下面花草树木网来详细介绍下小米的营养价值和功效作用。
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“谷子是什么？”有一天，8岁儿子突然跑过来问我。
也不知道儿子从哪里听到或者看到了谷子这个词语，然后好奇的跑过来问我。本来以为孩子会知道谷子是什么，因为小时候，谷子就在我们身边，我们每天都能看到的，吃着的粮食。转念一想，哦，现在的孩子没有下过田，甚至连小麦或者水稻的植株都没有见过吧。
“小米是谷子长出来的，就像大米是水稻长出来的一样！……阅读全文
