好几年前,孩子的舅舅到外地旅游,买来一些土特产,其中就有槟榔。因为年轻时听过一首《采槟榔》的歌,这是一首欢快的歌。歌词中有“高高的树上采槟榔,谁先摘下谁先尝”的句子,想必这东西是很好吃的美味,要不怎么争着采来尝呢?对槟榔好奇之心由是而生,见有此物,拿一块放到嘴里,嚼上几口:哎呀,那味道,辣涩兼有,嘴里说不出的难受。急忙吐到垃圾桶里,喝了好几口水都无法缓解那种难受。
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来到海南岛的万宁,才知道这里是中国的槟榔之乡。槟榔树成片栽种,玉树临风,与椰子树比肩而立,只不过后者更为高大些。两者同属棕榈科常绿乔木,万宁当地人将修长的槟榔树称为女人树,称椰子树是男人树。
你一定不相信这样的数据——据世界卫生组织统计,目前大约有4至6亿人嚼食槟榔,仅位于烟草、酒精和咖啡因之后,称得上是大众爱好。除中国外,这一习俗主要流行于印度、巴基斯坦、斯……阅读全文
槟榔属棕榈科,热带常绿乔木。高了丈许,叶多羽状复叶,小叶上端如以齿啮断状,干似椰子而细,一干有三、四穗,每穗结实三、四百颗,称槟榔果。主产于我国广东、海南岛、台湾及云南南部地区。
槟榔果可食。马来半岛的土人将果实切细,包于胡椒类叶中,时时食之,可起消食作用。我国南方一带群众也有常食者。广东旧婚嫁俗礼,成亲之日,男方有遣人往女方家送槟榔盒的风俗,盒中置放槟榔和青……阅读全文