为什么油桃没有毛？
王康聊植物发表于2017年08月24日23:08:02,分类：植物知识
油桃(Prunus persica var. nectarina)，也叫桃驳李，西北地区也把野生的油桃称为“李光桃”。因为油桃的外表像李子一样光滑，但味道和口感都跟桃子相似，一直以来，人们都认为油桃和李子存在着某种说不清楚的关系，有一部分人认为油桃是把毛桃树嫁接到李子树上结出的果子；另一部分人认为油桃是桃和李的杂交种。 孰对孰错？让我们从桃说起。 油桃(Prunus persica var. nectarina) ……阅读全文
不会动的植物如何降温防暑？
林华发表于2017年08月14日23:02:29,分类：植物知识
可能很多人都认为，叶片的温度和气温接近，在相同的气温下，植物叶片温度差异不大，可事实真是如此么？不是的。不信么？选一个大太阳天，你可以自己到花园用手去摸一下不同的叶子，感受一下每片叶子的温度。你会发现，有的叶片凉凉的，有的叶片温温的，而有的叶片甚至有些烫。 其实，相同条件下叶片温度是可以相差很大的。有研究报道，菠萝的叶片在太阳直射下最高可比气温高出7.6 °C，而同一个地方的木瓜叶片却比气温低（Noffinger，1961）。在相同条件下，来自干热地区的冠层阔叶植物叶片温度比来自湿热地区的冠层阔叶植物温度低（图1）。 ……阅读全文
紫薇为什么怕痒被称为痒痒树？
爱紫薇发表于2017年08月10日23:00:13,分类：植物知识
人们常说:花无百日红，而紫薇则是例外。紫薇，为千屈菜科紫薇属落叶灌木，它的别名很多，诸如百日红、满堂红、痒痒树等等。其别称多与生长习性十分贴切，如“百日红”是指花期很长，从6月至10月长达百日之久。“满堂红”则是指其种植于庭园中，新花续故枝，花开连绵不绝，足可以满堂生辉。而“痒痒树”的叫法则是对紫薇最广泛的别称。因为紫薇树干非常独特，它的树皮颜色淡，常灰白色，且光滑洁净，打眼一看像是没有树皮的感觉，与大多数的树皮都不一样。据说以手搔其树身，可见全树颤抖，仿佛经受不住挠痒似的。有诗云：“紫薇花开百日红，轻抚枝干全树动”。那么紫薇为什么怕痒被称为痒痒树？ ……阅读全文
水果和蔬菜的区别
爱果蔬发表于2017年08月06日12:05:44,分类：植物知识
看看西红柿：简单、纯粹、好吃。西红柿是后院菜园的主要产物，也是专业厨师的主要原料。从调味汁到三明治，西红柿作为鲜味添加剂无处不在，谁又能抵挡用西红柿作为配菜的食物呢？然而，潜伏在它闪亮的皮肤下的却是几十年的争议。在它坚实的果肉和甘甜的汁液中，有着许许多多的种子。那么这个在菜园里备受喜爱的蔬菜真的是一种水果吗？ 答案是很有可能。 ……阅读全文
芫荽（香菜）有什么营养价值？
爱香菜发表于2017年07月23日11:17:30,分类：植物知识
香菜，学名芫荽，是一种有强烈气味的一年或两年生草本植物，和芹菜、胡萝卜和茴香同属伞形科.它的强烈的味道，能瞬间把人们分成对立的两大派：有人爱之深切，闻到就想多吃几口，有人却避如蛇蝎，看到它就非常嫌弃的躲得远远的。同样的味道，为什么偏偏就有人不喜欢呢？ 原来，研究发现，对食物味道的偏好其实与基因有关。对香菜反感的人，天生自带一种OR6A2的基因，这种基因关系到人体嗅觉受体的发育，并且对醛类化学物质特别敏感。而香菜中含有40多种化合物，其中82%是醛类，17%是醇类。肥皂和洗手液中有类似的醛类化合物，所以有人说香菜有肥皂味，避而远之。 ……阅读全文
什么是鬼稻、杂草稻？鬼稻从何而来？
周炜发表于2017年06月29日22:56:07,分类：植物知识
当我们在餐桌前享用着喷香的米饭，恐怕很难体会农民对于稻田的焦虑。近年来，全世界的水稻田中陆续出现了“山寨版”水稻，它们直接导致稻田减产，品质下降，人称“鬼稻”。如果任意它们“嚣张”，我们今后很可能就再也吃不上好吃的白米饭了！直至目前，人类还没有想出特别有效的应对策略。 在科学界，“鬼稻”叫杂草稻，并被定性为田间的恶性杂草。浙江大学农业与生物技术学院作物科学研究所樊龙江教授团队联合中国水稻研究所科研人员，通过基因组重测序及其群体遗传学分析，揭示了其中最基本的问题：鬼稻从何而来，它们“……阅读全文
香蕉里面的白丝是什么？有什么作用？
爱香蕉发表于2017年06月25日20:45:28,分类：植物知识
每当剥开香蕉，就会看到上面一条条的白丝，有强迫症的人肯定要把它们一根根剥掉。那么，香蕉里面这种恼人的白丝究竟是什么呢？它有什么作用？ 在生物学上，这种白丝被称为“韧皮束”。如果你觉得耳熟，那可能是因为当年在中学的生物课上学过，老师教过大家有关植物的韧皮部和木质部。这两种细胞组织的主要作用是输送水、矿物质和营养物质，以供其他器官组织使用。 ……阅读全文
什么树种可以绿化盐碱地？
爱植物发表于2017年06月18日16:04:31,分类：植物知识
相较于普通土地，盐碱地地力条件差，土壤盐分高，对一般树木的生长发育来说是严苛之地。然而在充分了解土壤特性后，有条件地选择一些耐盐树种，它们具有适应盐碱生态环境的形态和生理特性，能在其他树种不能生长的盐漬土中正常生长。但不同的树木种类或品种，其耐盐性有很大的差别。 ……阅读全文
现在的西红柿为什么不好吃？原因有三
爱番茄发表于2017年06月12日22:45:58,分类：植物知识
如今，住在城里的你吃的西红柿很可能来自于遥远的农村，西红柿往往是青涩时采摘的，销售前再用乙烯气体催熟。这种西红柿往往虽然皮是红的，里面却有个青涩的硬芯，味道实在不敢恭维。 所以，青涩时采摘西红柿使得如今的西红柿更不好吃，这是最主要的原因。回过头来讲，如今的西红柿为什么不那么好吃的原因，还有两个！ 来自美国、英国、中国、法国、德国等14个国家的300多名科学家通过多年的努力，首次对普通栽培西红柿进行了基因组测序，揭开了西红柿不如从前好吃之谜。 ……阅读全文
植物花草为什么能使人心情愉悦呢？
爱美丽发表于2017年06月12日22:17:05,分类：植物知识
约会时，女孩收到一束玫瑰花会心花怒放；周末在公园散步，葱葱郁郁的植物环绕在侧，不禁感到一身轻松；有时看看家里侍弄的小盆栽，也觉得生机盎然，满心欢喜。植物为什么能使我们的心情愉悦呢？ 在家庭居室中种花养草，能给人带来心旷神怡的感受。大多数人认为，那是因为花草的鲜艳色彩和美丽造型而赋予的，这样的感觉没有错，但是植物学家对花草使人心旷神怡还有更进一步的解释。已经有足够的证据表明，植物对我们人类有调节情绪、减少心理压力、增加绿视率和消除疲劳的作用。 ……阅读全文