有关咖啡的10个真相
烧荒发表于2015年01月06日04:52:52,分类：植物知识
一切都是从会跳舞的山羊开始的 根据传说，是一个名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡这种植物，他在牧羊的过程中发现当山羊吃了咖啡树上结的一种果子后会表现的很兴奋，动作很奇怪，所以他也就试着吃了一些。后来一个修道士发现卡尔迪精力充沛，就问了他原因，卡尔迪就告诉了他有关咖啡树的秘密，于是这个修道士就带了一些咖啡果回到修道院，通过这些果子使他保持精力能够熬夜祈祷和学习。 ……阅读全文
山药的药用价值是什么？
烧荒发表于2015年01月06日04:47:04,分类：植物知识
1、山药属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记术因唐朝代宗名”预”，封建时代为了避讳，改为薯药，后来又因宋朝英宗名”署”，再改为山药。山药有野生、家种;山地生、平地生等等。药用多以山地生、以野生者为佳。 2、美食性昧，甘、平、无毒。 3、美食成分，块根含胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、氨基酸等。 4、美食功效，滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻，治消渴及夜尿、尿频、妇女带下等。 5、脾虚腹泻(包括慢性肠炎，消化及吸收不良：山药半斤，莲子、荧实各120克，共研细粉。每次以2~3……阅读全文
吃芋头为什么会舌头发麻？
史军发表于2015年01月06日02:27:30,分类：植物知识
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉，是一种不可多得的食材。但是人们往往也会有这样的疑问，为什么吃芋头的时候舌头会发麻呢？ 其实，秘密就在于那黏糊糊的让人不爽的汁液里面，芋头的汁液中有一种让人发痒的物质——……阅读全文
吃苹果的十大好处
烧荒网发表于2015年01月05日02:05:00,分类：植物知识
常言道，“每日一苹果，医生远离我”。英国《每日邮报》近日载文，总结了苹果的十大新好处。 1.降血压：多项研究发现，苹果醋可降低血压。最新研究发现，女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。建议：除了每天吃一个苹果，再适当喝点苹果醋。 2.防牙病：苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。建议：每天吃一个苹果。 3.止腹泻：苹果中果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。建议：腹泻时，可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。 ……阅读全文
无花果有花吗？
东子发表于2015年01月04日01:34:55,分类：植物知识
无花果有花吗?在植物王国中，有果必有花，无花哪有果呢?“看似无花却有花”的植物有几百种，无花果是一个典型的例子。无花果不仅有花，而且有许多花，只不过是人们用肉眼看不见罢了。 我们吃的无花果，并不是无花果的真正果实，而是它的花托膨大形成的肉球，无花果的花和果实却藏在那个肉球里面。所以从外表上看不见无花果的花，这种花植物学上属于隐头花序（Hypanthodium），而无花果的果实被称为隐头果（Syconium）。隐头花序和隐头果是无花果属植物最重要的特征，也是无花果属植物在桑科中与其他属最大的差别。 在无花果的果内果顶端长有雄花，底部……阅读全文
柿饼的作用功效、食用方法和做法
烧荒网发表于2015年01月04日00:44:00,分类：植物知识
柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实，品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市，著名品种有大盖柿，平均重224克，最大450克，果实扁圆形，中间有缢痕，品质优良，无核，丰产。高庄柿也为有名品种，主要产地为北京昌平县，果实个大，每500克3～4个，短圆柱形，果面有十字形纵沟，缢痕较浅，味甜。柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。 柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天……阅读全文
怎么区分蔬菜和水果？
烧荒网发表于2015年01月03日00:05:47,分类：植物知识
其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。 ……阅读全文
生活中少了芳香的植物会怎样？
知道日报发表于2014年12月29日01:37:22,分类：植物知识
生活中少了芳香的植物会怎样？如果你认为只是会少一些情趣、并没有什么大不了，那么笔者会毫不留情的批判你——大错特错！就拿我们的厨房来说，香菜、花椒、胡椒、野茴香(孜然)、八角、桂皮、丁香、香叶、百里香、薄荷等调味品，它们都来源于芳香植物，别看东西都不大，但是生活若少了它们，食物就会索然无味，所谓美食，就只能是个传说了。在古代，馥郁的香草还是君子身份的象征，只有品德高尚的士大夫才有资格佩戴泽兰、佩兰等香草。 ……阅读全文
农产品质量安全知识问答
定西日报发表于2014年12月28日03:46:59,分类：植物知识
1.什么是农产品质量安全? 农产品质量安全是指在农业生产活动中获得的植物、动物、微生物及其产品质量符合保障人体健康、安全的要求。 2.什么是安全的食用农产品? 安全的食用农产品是指食用农产品中不能含有可能损害或威胁人体健康的因素,不应导致消费者急性或慢性毒害、感染疾病或产生危及消费者及其后代健康的隐患。食用农产品主要来源于植物和动物,受各种污染的机会很多,在生产、加工、运输、贮藏、销售、烹饪等各个环节均可能出现污染,目前主要的问题大致可分……阅读全文
Axinaea：植物授粉的新方式
张章发表于2014年12月28日02:37:28,分类：植物知识
在厄瓜多尔和哥斯达黎加的山间隐藏着一种不同寻常的花——Axinaea。当研究人员爬上陡峭的山坡，将摄像机安装在这种花生长的树上时，他们发现这种植物会为来访的鸟儿提供糖衣包裹的酬劳，然后让鸟儿帮助自己授粉。 这些酬劳就是球形的、色彩明亮的植物附器，其中含有高浓度糖分和柠檬酸。它们主要附着在这种植物的雄蕊上。但是，一旦鸟嘴压下来，这种“弹簧”器官会将其海绵状组织中的空气压入雄蕊内部的贮粉室。 于是，花粉会向外“爆炸”，喷到不知情的鸟的嘴部或前额上。当鸟儿掠过另一棵树时，它们会将花粉传授到其他花朵的雌蕊上。这是科学家首次发现开花植物用生……阅读全文