为什么有些树木是空心的
人民日报发表于2015年02月27日21:09:09,分类：植物知识
很多大树随着年岁增长，树心会慢慢腐烂，最后成为空心，威胁大树生长。这个问题一直困扰着生物学家。有人认为树木内心慢慢腐烂，营养逐步流到植物根部，被循环利用；也有人认为植物空心可能是选择性地牺牲一部分化学防御来节省能量。但究竟是何原因，至今仍然没有最好的解释，还得等待将来新的科研结果。 很多大树随着年岁增长，树心会慢慢腐烂，最后成为空心，威胁大树生长。在古树相对较多的北方，空心是个大问题，如曹雪芹纪念馆前的歪脖子老槐树，北京植物园龙王庙前的老槐树等。在水热丰沛的热带地区，空心树也随处可见。 事实上，树木空心不止发生在我们所熟知的老槐树……阅读全文
仙人掌的作用与功效
花草树木网发表于2015年02月26日23:38:23,分类：植物知识
说起仙人掌，相信大家都不陌生。由于仙人掌种类繁多，形态各异，而且又很容易存活，因此生活中不少人都有种植仙人掌当作观赏植物，这是仙人掌其中一个作用功效，此外仙人掌还有很多作用和功效，有些作用和功效可能是比较少人知道的。 仙人掌的作用主要有： ……阅读全文
蔬菜水果农药残留大揭秘
花草树木网发表于2015年02月26日23:15:50,分类：植物知识
绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，总结出了农药最多的几种果蔬。哪些蔬菜水果农药残留最多？蔬菜水果的什么部位农药残留最多？什么时候的蔬菜水果农药残留少？什么地方的蔬菜水果农药残留少？ 一棵叶菜中农药残留的规律：根的农药最多，其次是……阅读全文
荠菜的营养价值
花草树木网发表于2015年02月24日22:23:52,分类：植物知识
荠菜的营养价值很高，有一定的药用价值，春吃荠菜有助于增强机体免疫功能，降低血压、健胃消食。荠菜根很有营养，有俗语：“挖荠菜不挖根，不如在家蹲一蹲”。中医认为，荠菜具有清热解毒、凉血止血、健脾明目等功效，故能治尿血、吐血、腹泻、水肿等病症，民间还有“三月三，荠菜当灵丹”的谚语说法。就是说三月三这天吃荠菜，可强身治病。《本草纲目》中记有“荠菜可清肝明目，和脾利水”，所以三月三吃荠菜像是吃灵丹妙药了。 荠菜被古人誉为“灵丹草”，是“天然之珍”。专家们指出，荠菜作为一种野菜，深受人们的喜爱，绝不是偶然的。据现代科学分析，荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、……阅读全文
千古难题：西红柿到底是蔬菜还是水果？
Rebecca Rupp发表于2015年02月21日22:58:59,分类：植物知识
导语：每个人都知道蔬菜和水果之间的区别，对吧？水果美味诱人，亚当和夏娃就是因为无法拒绝水果的诱惑，而被赶出了幸福的伊甸园；而轰轰烈烈的特洛伊战争起因也是一只水果；还有春天女神珀尔塞福涅也只是忍不住偷吃了一口水果，就被哈迪斯诱拐到了冥界，于是这个世界的严冬变得无比漫长。而相比之下，蔬菜就没有这么大的诱惑力了。孩子们往往会把它们剩在盘子里，或者偷偷藏在土豆泥下，就是不愿意吃上一口。那么，这两者之间的真正差别在哪里？你能分清楚吗？ ……阅读全文
如果大家都去吃野菜会发生什么？
蝌蚪五线谱发表于2015年02月15日22:30:10,分类：植物知识
现在吃野菜似乎成了一种时尚，但是这可能会破坏森林的生物多样性。 Tama Matsuoka ……阅读全文
记忆中的蒲扇——蒲葵
武汉植物园发表于2015年02月06日21:24:58,分类：植物知识
蒲葵，常绿乔木，单支叶片组合如扇形，所以又叫扇叶葵，而早期《中国广西中兽医药植》中则记录为蓬扇树，《陆川本草》中记为葵扇木。记忆中炎热的午后，我们听着蝉鸣昏昏睡去，奶奶的蒲扇轻轻摇动，驱走热浪，得一份清凉。而现在空调普及，蒲扇也成为了一段清凉的记忆。在古代，每到煮药时，它还能有加大火力之用。与此同时，它也是众人所熟悉的活佛济公手持之物。 那么为什么蒲葵的叶片能做成扇子呢？首先因为蒲葵的叶片较大，排列较为整齐，这样的叶片排列当然不是随机的了，以叶柄为中心，呈现射线状排列，这样的排列方式既能保证所有叶片受到均等阳光照射，又能保证空气充分流通，使光合作用率达到最……阅读全文
植物的根为什么向下生长？
单少杰发表于2015年02月04日23:46:58,分类：植物知识
在我们的《生物》书里有一个很经典的实验，叫做“植物的重力感应”。这个实验是这样的：老师拿来两株生了根的豆芽，一株根尖向下，一株根尖向上，分别放在合适的环境下培养，过了一段时间，我们会发现两株豆芽的根都向着地面的方向生长了。这种根的“向重力方向生长”现象早在几千年前就已经被人类所熟知，但在很长一段时间内，科学家对这一现象的解释都与我们课本给出的解释如出一辙——植物会感应到重力的方向，从而调整根的生长方向，那么，植物又是怎么感应到重力方向的呢？近年来，科学家才初步有了一个解释。 ……阅读全文
大蒜的好处，你真的了解吗？
知道日报发表于2015年01月30日22:20:56,分类：植物知识
大蒜用于治病健身，可追溯到五千多年以前。相传古罗马的随军医生，曾用大蒜治疗士兵的肠胃及呼吸道疾病；古希腊的运动员也喜欢吃很多大蒜以增强体力和耐力；古代北欧的海盗，出海时也都储存大量的大蒜供海上食用，借以防疫灭病；印度的医生还曾向舞台艺术家们推荐，说吃大蒜可以增进智力，并使嗓音洪亮圆润；英国也曾以成吨大蒜治疗士兵的创伤和流行病。大蒜的功效，也许比我们想象的还要多…… 大蒜属百合科多年生草本植物，原产亚洲西部，我国古代称为“葫蒜”，据说是张骞出使西域带回来栽种的。大蒜作为天然调味品是饮食中必不可少的，它的消炎杀菌作用更是广为人知，但大蒜对人类的意义绝不止如此。……阅读全文
火锅里的调料都是什么？
史军发表于2015年01月27日20:55:45,分类：植物知识
我们在吃火锅的时候，通常会被火锅的主料所吸引，不管是涮羊肉，毛肚火锅，酸汤鱼火锅，辣子鸡火锅，通通是以主料为主打。点菜之时，眼睛更是被鸭肠，血旺，鱼滑，虾滑，野生菌菇等一众材料填满。不过，主料再好，这清水煮的滋味总是不足，若非原味爱好者，一定要有好调料来配，才是火锅正道！ 于是，在火锅中各种调料轮番登场。用汤勺搅一搅红汤汤底，各种调料碎屑让人深感中华调料博大精深。要想调出好火锅，做个合格的吃货，还是从认调料开始。 总的来说，只要有姜，辣椒，花椒和大料就足以支撑起火锅的基本味道了，如果想要火锅变得更丰满，就必须用到下面这些小众香料了……阅读全文