藏红花儿开

作者:赵春华  2021-08-25 19:26  阅读 101 次

我听说位于马陆镇的宏泰园里试种藏红花成功,又听闻藏红花开时十分好看,而深秋时节正是藏红花开的时候,就联系宏泰园主、总经理胡平,想去一睹为快。次日,胡总就来了信息:“西红花预计明天盛花期,赏花请安排好时间。”告诉我:他不在,找小须即可。

翌日,太阳极好,很温煦,赶到宏泰园,找到小须,便进了西红花种植区。

对了,胡总管藏红花为“西红花”,园区写的也是西红花,难道这花有别于藏红花?我请教小须,她给我释疑:原来这花儿产自伊朗,从前辗转西藏进行交易,人们误以为产地在西藏,便唤作藏红花。而宏泰园的西红花,是从上海崇明种植基地引种的。

对于藏红花,我并不陌生。记得1998年跟新民晚报记者去西藏采访23天,就对虫草、雪莲、藏红花有所了解,还买过一点,知道藏红花的功能是活血化瘀、散郁开结,医治吐血、妇女经闭、产后瘀血腹痛等。

走进高爽的室内,只见连排铁架上中下三层密密麻麻、挨挨挤挤地排列着西红花,球状鳞茎,活像一个个蒜头,有9至15片叶,无柄,叶片窄长线形,长15至20厘米,宽2至3厘米。花从顶部生出,直径2.5至3厘米,花瓣6片,倒卵圆形,淡紫色,花筒4至6厘米,细管状,雄蕊3枚,雌蕊3枚。雄蕊呈黄色,雌蕊呈红色。偌大的室内,弥漫着西红花绽放时释出的绵绵不绝的香气,令人神清气爽。

小须边走边介绍:去年园内有种球20多万个,开过花后,这些种球要全部搬种到田里去,到来年五月底挖出来,加以筛选,淘汰差的,将好的进棚上架,须遮光,控湿控温,夏天不超过25摄氏度,湿度控制在百分之六十。而开花期湿度则在百分之八十以上,温度呢,则必须控制在15摄氏度至20摄氏度。上架以后,实施三不:不浇水,不施肥,不需土。看来管理还是挺严格的,马虎不得。

就在宽敞的室内另一端,有十多位女员工正在摘下的花朵内采撷花蕊,有的专采集雌蕊,无数根细红的花蕊堆成薄薄的一摊;有的专采雄蕊,黄色的雄蕊据说药效稍逊雌蕊。

小须说:当天开的花必须当天采,而花丝也必须当天烘干,否则会发霉的。开花期持续两个星期,一波又一波,像潮汛一般,汹涌而来。第一年得干红花7斤,悉数被上海药材公司收购去。

铁皮石斛种植区毗邻西红花种植区,小须带我也去参观了一番。原本只生长在浙江的铁皮石斛在这里扎下了根,有生在树桩上的,也有长在长方形盆里或陶盆中的,郁郁乎盛哉。这里还栽下了板蓝根、迷迭香、柠檬香蜂草、白凤菜、香椿、救心菜、紫背天葵、菊花脑、金银花等。

这些是中草药,多可食用,故看到文史专家陶继明撰写的《药食同源记》,觉得十分贴切,撮录部分于下:“西红花,又名‘藏红花’、‘番红花’,原产西域,花呈青紫之颜,蕊显猩红之色,形如针,轻若丝,乃珍稀之药也。药圣李时珍称其可治‘心忧郁积,气闷不散’。铁皮石斛原产浙西山崖,形若兰,花如蝶,称‘救命仙草’,《神农本草经》誉其有‘除痹强阴,轻身延年’之效。药食同源,岐黄大道,此地可观可采,可食可疗,游目骋怀,一盏醉人。”

园门口有铜牌,写着“嘉定区学生劳动教育实践基地”,还有一块写有“学生社会实践基地”的字样。我为宏泰园鼓掌,也为学生有别具一格的实践基地点赞。

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